Productos Integrales - Mundo Ceres, le ofrece alimentos integrales para todos los sistemas del cuerpo. Venta, distribución y fabricación de miel, soya texturizada, trigo, cebada, linaza, melaza, ajonjolí, afrechos, granolas, granolas con merey, granolas con maní y alimentos para diabéticos.
100 gr. de Harina de Soja Texturizada Treparriscos
4 cucharadas de Harina Mix Ceres
1/4 cebolla
1/4 de pimiento rojo
1 diente de ajo
Un chorrito de salsa de soja (opcional)
1 cucharada de comino en polvo
Aceite de oliva
Sal Marina Treparriscos y pimienta
Preparación:
En un recipiente amplio, pon a remojar la soja texturizada junto con un vaso de agua caliente.
Mientras se hidrata la soja texturizada, se pica finamente el diente de ajo, el trozo de pimiento y el de cebolla (muy finitos).
Cuando la soja texturizada se ha hidratado, se elimina el exceso de agua apretando bien con las manos.
Añade después en el mismo recipiente las 4 cucharadas de Harina Mix Ceres, un chorrito de salsa de soja, una cucharada de comino en polvo, el ajo, la cebolla y el pimiento que hemos picado antes.
Salpimenta al gusto y amasa todo junto.
Agrega más o menos harina hasta conseguir la textura deseada en la masa.
Forma las hamburguesas con las manos.
Fríe las hamburguesas en una sartén con suficiente cantidad de aceite de oliva como para cubrirlas hasta la mitad.
Ten cuidado de evitar que se quemen y una vez tostado un lado, da la vuelta a cada hamburguesa.
Al sacarlas de la sartén, déjalas en papel absorvente para retirar el exceso de aceite.
